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記得昨天Angel媽媽告訴大家,丹麥狂歡節的由來及小朋友打貓桶的傳統。今天則要跟大家分享...

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記得昨天Angel媽媽告訴大家,丹麥狂歡節的由來及小朋友打貓桶的傳統。今天則要跟大家分享另一個狂歡節的重頭戲。
當天,許多小朋友會發揮豐富的想像力,裝扮出不同的角色,然後一群人在家附近的鄰居們門前敲門,當你打開門,看到一群可愛的孩童們,就知道要把糖果或是小零錢準備好,因為他們會開始唱這樣的一首歌。大家可以聽聽看這首可愛的丹麥兒歌喔!

Fastelavn er mit navn, 狂歡節是我的名字,
boller vil jeg have. 我想要彩糖麵包。
Hvis jeg ingen boller får, 如果我沒有得到麵包,
så laver jeg ballade. 我就會開始搗蛋。
Boller op, boller ned 麵包上,麵包下,
boller i min mave. 麵包在我的肚中。
Hvis jeg ingen boller får, 如果我沒有得到麵包,
så laver jeg ballade. 我就會開始搗蛋。


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About author
我是Angel,一個台灣媽媽,跟韓裔老公及寶貝女兒定居在丹麥,老公是在很小的時候,從韓國的孤兒院被領養到丹麥長大,所以我的公公婆婆,是正統丹麥人,老公也是標準的Banana,內白外黃,一句韓文都不會說。我這些年在婆婆的細心教授下,學會了許多道地的丹麥佳餚及各種糕點,更在這個被評選為最幸福的國度中,瞭解家庭生活的重要,也體會了真正的快樂意義與簡樸的幸福滋味。 婆婆前年中風後,就需要長期坐在輪椅上,有著丹麥女性獨立堅強個性的她,卻再也不能進入以前最愛的廚房。深受照顧的我,總覺得自己幫不上忙,但又想為她做點什麼。 因此,我想將婆婆曾教過我的,從烹飪技巧到人生哲學,好好的紀錄並傳承,因為那些都是無比珍貴。 這裡不將只是分享廚藝,更會用心分享生活的態度與方式,珍惜食物帶給人們的美好互動,感謝大地賜予的豐裕食材,希望能跟大家一起細細品味,每日忙碌生活中,那些不經意被遺忘的幸福。
文字: Angel Jørgensen 攝影: Henrik Jørgensen
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